Scyllarides latus

Scyllarides latus

Semana calurosa, batiendo marcas de calor, con 41 grados. Pero en el Paseo de La Barra no. Los barcos -me encantan-, motos acuáticas y todo tipo de embarcaciones, en su interminable ir y venir nos refrescan -o eso imaginamos- y salpican de gotas de ilusión.

  

A los mandamases de los fogones, les vemos activos y aplicados y, lo más importante, con la sonrisa en la cara la alegría en el cuerpo. Saben que los Amigos de la Tana, se lo agradecen.

  

Precisamente el sábado pasado recibimos la visita de Cabopá y familia quien gentilmente nos permitió fotografiarla. En su fantástico blog, con maravillosas fotos de Cabo de Palos, se nos presenta mirando al horizonte, pero, en La Tana, nos ha permitido fotografiarla de frente; ¿adivinan quién es?

Cigarrón, suelen llamarle los pescadores de Cabo de Palos a este  bicho Scyllarides latus, que aparece en la foto.  En realidad, lo que no le faltan son nombres: Cigarra de mar, zapatilla, cigala real,  langosta real, cigarra de fuerza...

Pero seguramente el nombre más descriptivo se lo adjudicó una Amiga de La Tana, según nos contó Javier, nuestro experto en frutos del mar, al oír la exclamación de la señora:

-¡Fíjate! ¡una langosta sin cuernos!

La semana pasada nos visitó un Cabopalero importante trasladado a Madrid, pero hoy hemos tenido la alegría de recibir a su hijo, Ramón Martínez de Velasco, que, en compañía de sus vástagos, y sus dos guapísimas hermanas, han degustado un caldero, que al parecer, ha sido aprobado. Calificación valiosísima, pues hemos descubierto que es un experto -a nivel gourmet- de este arroz típico que, gracias a sus raíces locales, no tiene secretos para él. Confiemos que en el futuro, los benjamines de la saga, también se doctoren en el tema.

  

¡Langostas con cuernos!

Avistar una estupenda embarcación -cargada de bikinis- y salir corriendo con la cámara, suele ser habitual. Coincidió  que los tres Amigos de La Tana que vemos tomando un arrocito, se fijaron en la maniobra y a los pocos momentos pasaron a saludarme:

-¡Te hemos descubierto! Eres es que hace las fotos del blog.

Para tomar la foto de este bonito barco -tiene ya un admirador en la barra- tuve que usar la cámara antigua, pero con buen zoom digital.

Antonio me contó que vinieron a por un arroz. Confío en que les gustara.

Nuestro gran Amigo de La Tana y su esposa, no han venido en barco, aunque -además de visitarnos con frecuencia- suelen viajar a menudo por Europa. Su experiencia gastronómica les hace sentirse a gusto en La Tana, y lo mismo se sitúan en el ventanal del comedor de arriba, que lo hace en la terraza cubierta, siempre bien atendidos por Ceferino, que siempre les atiende con gran detalle.

Foto de Mari Paz

Sebastián y Eric

¡Fotógrafo fotografiado! Nuestro amigo Eric -el botánico- que nos visitó la semana pasada, en compañía de Mari Paz, y que nos prometió bautizar con el nombre de La Tana a la primera planta marina que descubra, me ha enviado la foto que nos hizo Mari Paz.

Para comer gambas -y chupar cabezas- estamos casi siempre preparados. Cuando el circunstancial necesario haga coincidir todos los factores indicados, solo podemos decir:

¡adelante!

Amigos de La Tana, con gamba o sin ella, en el Paseo de la Barra se está de maravilla. Claro que, si hay tormenta...