El jabalí de bronce

Leemos en La Verdad que hoy se han desvelado los ganadores de la V Ruta de la Tapa,

Foto de La Verdad

la milhoja de berenjena con queso de cabra y miel de caña, del restaurante La Posada Jamaica, ha sido la más votada, con lo que se apunta el triunfo. Les felicitamos por ello y, a la primera oportunidad, intentaremos visitarles para probarla.

        

Estos Amigos de La Tana nos han visitado con ánimo de probar el arrocito y confiamos en que nos pongan buena nota. ¡No podemos fallar!

Los barcos empiezan a moverse -la primavera está ya a la vista- y nosotros encantados de verlos navegando, grandes o pequeños, pero siempre majestuosos.

Claro que, barcos hay de todos los modelos y para diferentes funciones. A la vista tenemos un pesquero, y, ¡qué casualidad!, Dionisio, con el rabillo del ojo, ¡atento!

Y aquí está la vitrina, ya dispuesta para que los Amigos de La Tana, puedan escoger.

A nuestra amiga Viena, que siempre nos cuenta que se entusiasma con los pescados que mostramos, aprovechando que ha terminado su experiencia hostelera y ha presentado en su blog una col maravillosa -a Josefina, mi esposa, se le llena este fin de semana la casa y está dispuesta a preparar la receta de la col y seguro que le sale bien- le sugeriríamos el lenguado que vemos en el centro, que casi parece un rodaballo. Javier se lo recomendaría frito entero con piel, y yo, simplemente a la plancha.

Mi sobrino Javier, que con frecuencia controla la calidad de los tomates, nos anima -a su padre y a mi- a que puntuemos sabor, textura y demás detalles de los raf, mucha miel, kumato; pero resulta que a nosotros nos gustan todos, y claro, no coincidimos con su experta opinión.

Ayer, de su visita al mercado, apareció con un frasco de setas y, rápidamente, con la ayuda del equipo de cocina, se preparó un platillo que, aprovechando que teníamos que catar el nuevo José Pariente 2011, consiguió opinión unánime:

¡Riquísimos los dos!, el vino y el salteado de setas con gambas.

Yoyi, que durante las vacaciones de febrero se fue con Juan, su marido, a Italia a pasar las vacaciones en casa de su hermano que lleva algún tiempo viviendo allí, me enseñó un CD con más de quinientas fotos y yo copié algunas para que nos esteremos de sus correrías.

Cuando vi esta foto -La Specia- me qué de piedra. No me atrevo ni a preguntárselo, ¿Acaso viajaron en el Vava II?. Porque ese y no otro es el barco que vemos en la foto, a la derecha.       

Ahí les vemos con las manos en esa especie de animal. Les pregunté por el significado de la foto y me dijeron que, si tocabas al bicho, traía buena suerte.

Foto de elmundo.es

Por un momento pensé si sería una reproducción de la Loba de Roma,

pero a la vista de esta imagen, me di cuenta de que se trataba de un jabalí, lo que me permitió buscar información sobre el jabalí de la suerte, y enseguida localicé detalles sobre el tema:

"Son típicos de Florencia los Mercados dónde se vende casi de todo, pero principalmente marroquinería, objetos de madera o cristal. Los mercados de este tipo más famosos están, uno en San Lorenzo, al aire libre, y también es el más grande. Y el otro, en la Plaza del Mercato Nuovo, está a cubierto y es mucho más pequeño. En uno de sus laterales es donde se encuentra el famoso jabalí de bronce. Se dice que tocarle la nariz trae buena suerte; y que si pones una moneda en su boca, y al caer entra por la rejilla que hay debajo, puedes pedir un deseo".

En febrero pasado hubo grandes nevadas en Italia y se supone que pasaron frío pero, por lo que vemos, Venecia no llegó  a congelarse.

Amigos de La Tana, en el Paseo de la Barra no tenemos góndolas ni gondolieris, pero tenemos un DJINN siempre dispuesto.