El Vava II

Me encantan los barcos y si puedo, les hago una foto cuando pasan frente al Paseo de la Barra.

Foto de El País

Este barco, El Vava II, de 96 metros de eslora -voy aprendiendo- y que solo para llenar el depósito hacen falta 300.000 euros, no ha pasado por aquí, pero da igual, también me gusta. Lo vi en El País de ayer y pensé que si se le ocurría venir a Cabo de Palos, estaría bien. Seguro que no cabe, pero podrían aparcar en frente y mandar una barquita a por "Arroz La Tana", mientras se daban un garbeo por el Paseo de la Barra. ¿A que estaría bien? A lo mejor hasta salíamos en el ¡HOLA!.

A los que nos gusta el mar, solo con sentarnos en frente, ya somos felices.

Y si además podemos ir picando algo, ¡mejor que mejor! Salmonetitos recién pescados y fritos en su punto, crujientes, que se pueden comer hasta las espinas de los lados que tostaditas están riquísimas. ¡Y las ostras!, en marzo -con su erre y todo- están tan  llenas que casi no caben en la boca.

Javier, experto él, a la vista de estas cositas, enseguida localiza el maridaje perfecto: Jean Leon Chardonnay. Además, leemos del creador de la bodega que:

"Llegó a Estados Unidos de polizón en un barco. No tenía nada, solamente sus sueños y una determinación a prueba de bomba. En menos de 20 años regentaba el restaurante La Scala, en Beverly Hills, y había fundado una bodega que iba a producir vinos de fama mundial".

Porque barcos, haberlos haylos. No son de las dimensiones del Vava II, pero a cambio, puede entrar y salir de Cabo de Palos tranquilamente y llenar el depósito sin pedir ayuda a la Merkel.

¡Buena materia prima!, es esencial para no defraudar a los Amigos de La Tana.

Dionisio siempre alerta para que no falte.

       

Lola Jansana ha escrito un libro titulado "Cocinar en la mar", que ya lo tenemos preparado para Libros de cocina y gastronomía, y

Foto del blog sd-mudito edicions

y Xavier Sardà nos informa en la introducción:

"...

He disfrutado de la cocina de Lola en un barco en el que hemos pasado buenos momentos y algunas marejada notables, y Lola siempre es Lola. Lo es en la calma y lo es cuando el barco va "de canto". Cocinar me parece muy difícil, pero cocinar en una cocina que se mueve es un arte. Imaginad poner el punto óptimo de cada ingrediente y preparar excelentes salsas con los fogones yendo de lado.

..."

Hemos visto en su libro que prepara un "Arroz a la marinera" que se nos antoja muy resultón. Si en alguna ocasión nos visita, la invitaremos a sentarse frente al mar y le pediremos su opinión sobre nuestro arrocito, que seguro le encanta.

Amigos de La Tana, ¡llamada con el celular!, y

al momento estamos con la familia tomando cositas a la espera de los barcos.

¡Amigos de La Tana!

os esperamos.