Otoño,
puerta del invierno; una nube en el
horizonte. ¿Vendrán, no vendrán?
¡Si, les vemos –a la derecha- se acercan remando, en piragua, el sol les empuja.
¡Llegaron,
ya están aquí!, no hay que perder la
esperanza.
Antonio,
ante las inclemencias del tiempo, ha abandonado
el Paseo y se ha situado en el interior. Desde ahí también ve venir los barcos…
Estábamos tomando uno
salmonetitos del Mar Menor, fritos y
crujientes, con un blanco fino y
delicado,
cuando apareció nuestro
amigo Enrique Nicolau, en compañía
de Pepe Díaz, quienes nos han traído
para hacer una cata lo más nuevo de su bodega, Alceño 12 meses, ¡extraordinario!.
Es tan reciente, que
todavía no aparece en su web: Bodegas
Pedro Luís Martínez y Club
de Vinos Alceño.
De las vitrinas, Dionisio ha seleccionado un par de lubinas y
Oleg
las ha preparado a la plancha para que Pepe y Enrique se lleven un buen
recuerdo. ¡No podemos defraudar a los amigos del Club
de Vinos Alceño!
Javier,
siempre con ánimo de descubrir locales, recetas y productos interesantes,
además de visitar los lugares, se ha escapado unos días rumbo a Córdoba.
Antes viajaba en pareja,
pero ahora ya son tres y, aunque, Javierín
–angelito- está durmiendo, pronto se despierta y arranca…
Nos ha mandado detalles de
cuatro locales visitados y
selecciono aquí un plato de cada
sitio para hacernos una idea.
Flamenquines
de solomillo
¡Buen
arroz!
Setas
a la plancha con ajo y perejil
Tortilla
de patatas gigante
Dios que tortillas!!! Me ha dejado muerta. Y estarán bien cuajadas tan tan grandes?
ResponderEliminarY el arroz tiene muy buena pinta, para que creamos que solo en Valencia se hacen buenos arroces. Y bueno, en el sur como decíamos, se come bien, es una tónica muy agradable de nuestro país.
Los salmonetes esos que os habéis comido, también lo corroboran y bueno, de las vitrinas ni hablamos ya, para no ser repetitivos.
El frío ha llegado Sebastián, por las mañanas tengo el cristal del coche helado, cuatro grados esta semana, pero La Tana no decae, dentro o fuera, siempre calidad y la calidez de los amigos.
Un abrazo.
Amiga Viena:
EliminarDe las tortillas gigante señalamos aquello de “En el bote pequeño está la buena confitura”, dice el refrán.
Y ya que estamos con los dichos, ahí va otro: “Carrers mullats, calaixos eixuts”; seguro que lo entiendes.
A Javier y a mí nos salvan las vitrinas. En cuanto vemos una pieza que flaquea, alertamos al equipo técnico y… ¡zis, zas!, a la plancha y a las 12 en punto, en la mesa. Claro que cuando la tormenta se prolonga, tenemos que pedir refuerzos para poder con todo.
Un saludo,
Sebastián Damunt
Un fuerte abrazo, Sebastián. Nunca dejo de leerte. Es un placer.
ResponderEliminarAmigo Thornton:
EliminarTe agradezco la visita. Las tentaciones que se ofrecen en el blog son todas “gastronómicas”. El tuyo es más variado, además de literatura, música, y demás artes, videos incluidos, nos has sorprendido con una Bárbara que, como comentas, si bien no enseña nada, es muy agradable de ver.
Un saludo,
Sebastián Damunt