Leemos en La
Verdad que hoy se han desvelado los ganadores de la V Ruta de la Tapa,
Foto de La
Verdad
la milhoja de
berenjena con queso de cabra y miel de caña, del restaurante La
Posada Jamaica, ha sido la más votada, con lo que se apunta el triunfo. Les felicitamos por ello y,
a la primera oportunidad, intentaremos visitarles para probarla.
Estos Amigos de La Tana nos han visitado con ánimo de probar el arrocito y confiamos en que nos pongan
buena nota. ¡No podemos fallar!
Los barcos
empiezan a moverse -la primavera
está ya a la vista- y nosotros encantados de verlos navegando, grandes o pequeños, pero siempre majestuosos.
Claro
que, barcos hay de todos los modelos
y para diferentes funciones. A la
vista tenemos un pesquero, y, ¡qué
casualidad!, Dionisio, con el
rabillo del ojo, ¡atento!
Y
aquí está la vitrina, ya dispuesta
para que los Amigos de La Tana,
puedan escoger.
A
nuestra amiga Viena,
que siempre nos cuenta que se entusiasma
con los pescados que mostramos, aprovechando que ha terminado su experiencia hostelera y ha presentado
en su blog una col maravillosa -a Josefina, mi esposa, se le llena este fin de
semana la casa y está dispuesta a preparar la receta de la col y seguro que le sale bien- le
sugeriríamos el lenguado que vemos
en el centro, que casi parece un rodaballo. Javier se lo recomendaría frito
entero con piel, y yo, simplemente a la plancha.
Mi
sobrino Javier, que con frecuencia controla la calidad de los tomates, nos anima -a su padre y a mi- a que puntuemos sabor, textura y demás detalles
de los raf, mucha miel, kumato; pero resulta que a nosotros nos gustan todos, y claro, no coincidimos con su experta opinión.
Ayer,
de su visita al mercado, apareció
con un frasco de setas y,
rápidamente, con la ayuda del equipo de cocina, se preparó un platillo que,
aprovechando que teníamos que catar el nuevo José Pariente 2011, consiguió opinión unánime:
¡Riquísimos los dos!, el vino y el salteado de setas con gambas.
Yoyi, que durante las vacaciones de febrero se fue con Juan, su marido, a Italia
a pasar las vacaciones en casa de su
hermano que lleva algún tiempo viviendo allí, me enseñó un CD con más de
quinientas fotos y yo copié algunas para que nos esteremos de sus correrías.
Cuando
vi esta foto -La Specia- me qué de
piedra. No me atrevo ni a preguntárselo, ¿Acaso viajaron en el Vava II?.
Porque ese y no otro es el barco que vemos en la foto, a la derecha.
Ahí les vemos con las manos en esa especie de animal. Les
pregunté por el significado de la foto y me dijeron que, si tocabas al bicho, traía buena
suerte.
Por un momento pensé si
sería una reproducción de la Loba de Roma,
pero
a la vista de esta imagen, me di cuenta de que se trataba de un jabalí, lo que
me permitió buscar información sobre el jabalí de la suerte, y enseguida
localicé detalles sobre el tema:
En
febrero pasado hubo grandes nevadas en Italia y se supone que
pasaron frío pero, por lo que vemos, Venecia
no llegó a congelarse.
Amigos de La Tana, en el Paseo de la Barra no tenemos góndolas ni gondolieris, pero tenemos un DJINN
siempre dispuesto.
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