Menú especial Bankinter

Viernes, día 26 de Junio

Amigos de La Tana, Junio se acaba. El verano ya está aquí.

Hoy nos han traído un bogavante gigante.

Recuerdo otro de buen tamaño que lo preparamos A la americana, pero eran otros tiempos.

El caso es que ayer, jueves, tuvimos la visita del equipo de Bankinter.

Se les preparó un Menú especial Bankinter, con ánimo de ganar puntos.

Menú

Cogollos con anchoas en salmuera

Hueva, mojama y almendras fritas

Berberechos

Pulpo

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Arroz bogavante

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Tarta de turrón

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Café

Pazo de Monterrey, 2008

D.O. Monterrey

La Capilla, 2005

DO. Ribera del Duero

Justo cuando más interés tiene uno en ganar por goleada, aparece algún imprevisto que hace saltar las alarmas. Parece ser que cuando los bogavantes vieron acercarse al hombre de blanco con un gran cuchillo, intentaron escapar y salieron de estampida.

Recuperarlos para que pasaran a formar parte del “Arroz bogavante”, nos robó unos minutos, que provocaron un parada técnica en los comensales.

Dionisio, alarmado por el contratiempo, abrió rápidamente las válvulas de riego con el ánimo de evitar una sequía ambiental. No sabemos si consiguió algún “brote verde”, pero lo intentó.