martes, 21 de julio de 2009

Eugenio Fouz


Martes, 21 de julio de 2009

Los calores del verano se dejan notar. En La Tana tenemos terraza en el Paseo, terraza cubierta y salón fumadores al fondo. El aire acondicionado es el rey del verano y el fluido eléctrico es la variable peligrosa.

Con ánimo de refrescar la mañana y levantar el ánimo, se ha catado una novedad de Marqués de Riscal,

Adjunto datos de www.todovino.com, donde, además de otras cosas, se puede pedir incluso una botella.


Marqués de Riscal Finca Montico 2008

Blanco, D.O. Rueda
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal (Rueda)

Comentario sobre el vino

Novedad de la bodega de Riscal en Rueda a partir de una selección de una finca concreta cuya división de parcelas en vista aérea de Google se convierte en original etiqueta. Un blanco especialmente cuidado y seleccionado que sale ahora al mercado y que intenta volver a los verdejos de antes, en los que el relieve de fruta y la personalidad de la variedad se imponen sobre los toques exóticos y perfumados.


Nota de Cata
Vista: Amarillo dorado verdoso.
Nariz: Fino y de buena intensidad, aromas de fruta cítrica, hierbas, fruta madura, heno y fruta de hueso.
Boca: Con cierto volumen, sabroso, aromático, equilibrado, fluido, varietal, persistencia media y final frutal.
Temperatura de servicio: 7º C
Tiempo de conservación: Hasta 2011

Otras características
Tipo de uva: 100% Verdejo.
Botella: 75 cl.
Grado: 13,5% vol.


En realidad, lo que queríamos comentar hoy, es la visita de nuestro amigo Eugenio Fouz. Nos gustan sus escritos y vigilamos cuando aparece alguno en La Verdad. Hoy precisamente, ha publicado en La Verdad, página 22, La edad perdida. Interesante artículo de actualidad, que podéis leer pinchando AQUÍ.

Su visita ha sido tan fugaz –siempre nos suele faltar tiempo- que no ha llegado ni a La Tana. Nos hemos quedado en el Miramar. Pero al amigo Eugenio, le hemos arrancado dos promesas:

1º Vendrá un día a comer en La Tana, como buen Amigo de La Tana que es.

2º Nos ha prometido que en alguna ocasión, publicara una crónica de tema gastronómico. Sabemos que no es una asignatura que tenga muy presente, pero confiamos en el amigo. Bueno, de entrada, se dos cosas que le gustan; el pan de centeno y los arroces. Además –como buen intelectual-, es amante del café.

Cuando aparece una nave siempre salgo corriendo para intentar fotografiarla –es ya una manía- y esta de hoy, se ha quedado justo en la frontera entra Busquets y La Tana. El barco no se ve, pero los navegantes si.

6 comentarios:

  1. Querido amigo,
    muchas gracias por el post y por lo que dice de mí. Me hace gracia que recuerde mi predilección por el pan de centeno. El café es irrenunciable, así como una paella.
    Pasamos buenos ratos charlando junto al mar de libros y de prensa.
    Un abrazo,
    Eugenio

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  2. Amigo Eugenio:
    Quedamos con la esperanza de los dos puntos pendientes.
    Un saludo,
    Sebastián Damunt

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  3. Cabo de Palos, es un marco incomparable para tomar café con los amigos.
    Suelo leer los artículos de Eugenio Fouz en La Vedad y me parecen interesantes.

    Feliz verano.

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  4. Ilmo. Sr. Damunt:
    Las fotos desde La Tana son regias. ¡Qué envidia!
    Dice usted que cuando aparece una nave intenta fotografiarla, no me extraña; La Tana es el lugar ideal para captarlas; personalmente puedo asegurarle que disfruté con el yate THOR, amarrado frente La Tana. ¡Ojo! Según el autor, estuve con él en una presentación, me ha dicho que volverá.
    Ofrezca al periodista E. Fouz a unas ‘Rumbas sobre Rocas.
    Cambio de tercio.
    Nuestro común amigo, Ricardo, irá un día de estos; como he perdido una apuesta, yo cargo con las ‘rumbas’ y con lo que se presente. No me deje mal, admirado chef.
    Un saludo.
    C. de la H.

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  5. Amigo Mayo:
    Tomar café en Cabo de Palos y leer a Eugenio es agradable. Pero al atardecer, o quizá ya noche cerrada, también sería de agradecer poder escuchar algo de Madeleine Peyroux.
    Un saludo,
    Sebastián Damunt

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  6. Amigo Calderón:
    Seguiré esperando que aparezca Thor. Estoy siempre ojo avizor con la cámara en ristre. Eugenio nos debe una visita y cuando aparezca, como bienvenida, le ofreceremos un RUMBA SOBRE ROCAS. Fresquito, está de maravilla.
    Y en cuanto a Ricardo http://amigosdelatana.blogspot.com/2008/11/domingo-en-el-paseo-de-la-barra.html
    –suele venir con su esposa e hijo- le sorprenderemos en su nombre.
    Un saludo,
    Sebastián Damunt

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