Sábado, dia 21
El jefe Dioni, no quiere que falte materia prima de calidad en la vitrina del pescado, para que los Amigos de La Tana, puedan disfrutar de los maravillosos Frutos del mar, que los esforzados pescadores de Cabo de Palos, tras laboriosas –y en ocasiones arriesgadas- sesiones, consiguen traer a puerto.
El jefe Dioni, no quiere que falte materia prima de calidad en la vitrina del pescado, para que los Amigos de La Tana, puedan disfrutar de los maravillosos Frutos del mar, que los esforzados pescadores de Cabo de Palos, tras laboriosas –y en ocasiones arriesgadas- sesiones, consiguen traer a puerto.
Hoy hemos probado anguila frita. Los italianos –según cuentan- son grandes aficionados a este tipo de pez. Simplemente frita estaba muy rica. Un tanto oleosa, pero de acusado sabor. La hemos tomado con un Pazo de Monterrey 2007. Los gallegos es que tienen unos blancos extraordinarios.
Amigos de La Tana, ayer fue el día del Pez de San Pedro. Hoy seguro que probáis algo nuevo.
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