martes, 10 de marzo de 2009

Primavera






Martes, dia 11



Primavera de Giuseppe Arcimboldo
Foto de Wikipedia


Faltan pocos días para la primavera. En La Tana no es que estemos acelerados, pero, es como si lo fuera ya.

Siempre con los Amigos de La Tana in mente, y con ganas de cubrir la falta de un plato de bacalao –muy indicado en estas fechas- y después de algunas pruebas, catas, investigación de calidades y encuestas sobre gustos y apetencias, se ha preparado un:


Bacalao con tomate natural, cebolla y alioli gratinado

que queda muy resultón en el plato y se come de maravilla, según cuentan los catadores.

Para que los Amigos de La Tana se anime a probarlo, presentamos el :


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